Beskrivning
Kantarellerna är plockade i Smålands djupa skogar och är välrensade, nedskurna i mindre bitar och sedan torkade ordentligt torra i svamptork. Att snabbt torka dem i en bra tork och se till att de blir ordentligt knastertorra gör att de inte blir beska och håller sig länge. De är sedan vakumförpackade i påsar om 25 eller 50g.
De behöver inte vara vakumpackade men jag skickar dem så. När du får hem dem kan du istället hälla över dem i en glasburk eller annan tät burk.
Användning: Du kan antingen använda dem som de är och då ska du först blötlägga dem i ljummet vatten tills de är mjuka (minst 1 timme).
Eller så kan du smula/mortla/mixa ner dem till svampmjöl och strö direkt i grytor, såser, soppor osv.
25g torkade kantareller motsvarar ca 1 liter eller 300 gram färska kantareller.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.